Кухонный нож VICTORINOX R18826 Мод. SWISS CLASSIC KITCHEN #6.8003.15B (15см)
Кухонный нож Victorinox (6.8003.15B) разделочный, лезвие 15 см
Разделочный нож Victorinox 6.8006.15B легко может справляться с нарезкой и разделкой любого мяса, а так же подходит для работы с овощами и фруктами. Компактный и довольно удобный получил одобрения как со стороны поваров профессиональных так и домохозяек любительниц.
Удачная модель, большой нож с удобной рукоятью. Больше для профессиональной кухни или для ценителей и любителей хороших ножей на кухне.
Особенностью модели является наличие воздушных карманов, которые значительно облегчают работу по нарезке и препятствуют налипанию продукта к самому ножу.
Эргономичная ручка и отличный баланс позволяют использовать скоростную технику нарезки. Лезвие ножа тонкое и острое, помогает нарезать продукты настолько тонко и точно, насколько Вам необходимо.
Мясо всех видов, фрукты и овощи любых форм и размеров - такой нож нарежет все с удивительной простотой и точностью.
Нескладной
Ножи, не имеющие механизма складывания: лезвие жёстко закреплено в рукоятке. Подобные модели проигрывают складным в удобстве переноски — не только за счёт крупных габаритов, но и из-за того, что на лезвие нужен чехол. Однако они имеют и свои преимущества, главными из которых являются простота, невысокая стоимость и в то же время надёжность, незаменимая при высоких нагрузках. Достаточно сказать, что, к примеру, охотничьи ножи традиционно являются нескладными.
Складной
Модели с возможностью складывания. В ножах чаще всего при складывании лезвие поворачивается вокруг оси, установленной у основания, на 180°, благодаря чему режущая кромка прячется в рукоятке, а снаружи остается только обух; но есть и другие варианты, например, «фронталка» (см. «Дополнительно») или бабочка (см. «Тип»). Мультитулы, в свою очередь, практически все делаются складными (исключения бывают крайне редко), однако в них процедура несколько отличается.
В любом случае складная конструкция удобна для транспортировки инструмента: он занимает меньше места, а вероятность нежелательного контакта режущей кромки с окружающими предметами практически сводится к нулю. С другой стороны, механизм складывания увеличивает стоимость ножа и несколько снижает его надежность по сравнению с нескладными (впрочем, последнее актуально только для самых тяжелых работ).
- нержавеющая сталь