Нож «Фазан»/Кизляр/ 012101 (AUS-8, худ. оформлен., рукоять дерево, без гарды)
Нож «Фазан художественно оформленный» станет верным помощником на кухне загородного дома. Геометрия ножа рассчитана на работу по мясу, овощам, зелени. На исходе лета, когда собирают урожай и заготавливают соленья, работать таким ножом будет не только удобно, но и приятно. А когда гости собираются за столом, нож выполнит функцию разделочного ножа для горячих блюд. Нож пригодится в качестве шеф-поварского ножа на пикнике или в несложном туристическом походе. Для хранения и транспортировки используются кожаные ножны ручной работы.
Нескладной
Ножи, не имеющие механизма складывания: лезвие жёстко закреплено в рукоятке. Подобные модели проигрывают складным в удобстве переноски — не только за счёт крупных габаритов, но и из-за того, что на лезвие нужен чехол. Однако они имеют и свои преимущества, главными из которых являются простота, невысокая стоимость и в то же время надёжность, незаменимая при высоких нагрузках. Достаточно сказать, что, к примеру, охотничьи ножи традиционно являются нескладными.
Складной
Модели с возможностью складывания. В ножах чаще всего при складывании лезвие поворачивается вокруг оси, установленной у основания, на 180°, благодаря чему режущая кромка прячется в рукоятке, а снаружи остается только обух; но есть и другие варианты, например, «фронталка» (см. «Дополнительно») или бабочка (см. «Тип»). Мультитулы, в свою очередь, практически все делаются складными (исключения бывают крайне редко), однако в них процедура несколько отличается.
В любом случае складная конструкция удобна для транспортировки инструмента: он занимает меньше места, а вероятность нежелательного контакта режущей кромки с окружающими предметами практически сводится к нулю. С другой стороны, механизм складывания увеличивает стоимость ножа и несколько снижает его надежность по сравнению с нескладными (впрочем, последнее актуально только для самых тяжелых работ).
- сталь
Сообщения не найдены